鮑(あわび)が動く!長島大陸市場食堂の極味定食

2016年08月13日 06:00

4月末にリニューアルオープンした「長島大陸市場食堂」が大人気!日本で唯一漁協が設立した株式会社(JFA)が運営。漁港のすぐそばで、その日水揚げした新鮮なお魚を満喫できるとあり、これまでの倍以上のお客さんが訪れています。

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中でも度肝を抜くのが、1日限定10食。「極味(きわみ)定食」。さばきたての鮑(あわび)を1個まるまる使用。本当に鮑が動くんですね。

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森がとにかく深い長島大陸。肥沃な大地がしっかりろ過をした栄養豊富な水で育った魚介類。もぅこれはたまりません。夏休みは皆さんぜひ長島大陸へ

●「長島大陸市場食堂」が大人気!
http://blog.livedoor.jp/sekainotakachan/archives/68546006.html

<長島大陸の取組が本になりました>
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編集部より:この記事は、鹿児島県長島町副町長、井上貴至氏のブログ 2016年8月12日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は井上氏のブログ『「長島大陸」地方創生物語~井上貴至の地域づくりは楽しい~』をご覧ください。

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井上 貴至
前鹿児島県長島町副町長

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