アレクサンドル・クイヨンの3つ星、なんと嬉しいこと♪
2005年頃に初めて行った時は、無星でゲストも全然いなくて、大変そうな時期だった。すっごくおいしくて大好きになり、以後3〜4回食べに行ってる。その間に、1つ、2つと星を取り、ゴーミヨでも高く評価され、ネットフリックスでも話題になって、数年前から、3つ星候補としてずっと注目されてた。
大好きな料理人の素晴らしい評価に、心からブラヴォ!
おめでとう、アレックス&セリーヌ、エキップ&家族のみんな、そしてかわいいかわいい飼い猫カピュサン♪(写真は2013年&2014年訪問時。最後の写真は、数日前に送ってもらったカピュサン最新の姿)
編集部より:この記事は加納雪乃さんのブログ「パリのおいしい日々5」2023年3月7日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は「パリのおいしい日々5」をご覧ください。