粉愛あふれる身にとって、タルト専門店「タート」は、さいっこう！
フイタージュもブリゼも、きっちり最後まで焼き切れていて理想の焼き加減で、粉のよい香りがきちんと出てて素晴らしい。深焼き生地好きの友も、大絶賛。
定番のロレーヌはジューシーで優しい卵とこんがり豚肉のコントラストが完璧。クルジェット＆シェーヴル＆バジルも香り高くて美味。
サクサクフイタージュ＆キャラメルを多い尽くすイチゴ＆シャンティー、クラフティースタイルのさくらんぼ＆ピスタチオもお見事。
今度来る時は、再びキッシュ・ロレーヌと、タルトオショコラとルーバーブチーズケーキタルト食べたい。次に友人宅遊びに行く時は、イチゴタルト持ってくこと間違いなし。
是非とも、近所に2号店できてくれることを願う。
丸ごとナス入り、レバノン風牛肉
壁を飾るタルト皿が可愛い♪
編集部より：この記事は加納雪乃さんのブログ「パリのおいしい日々5」2024年6月3日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は「パリのおいしい日々5」をご覧ください。
