「アレノ&リヴォワール」のノエル。
ビュッシュ・ド・ノエル(ヴァニラ、ふわふわビスキュイ、燻製ヴァニラ、ノワゼット)、スティック(スティックの中で一番好きなマロン&コニャック)、トリュフ、プラリネ入り極薄タブレット、ショコラがけのクレマンティヌのコンフィ、ショコラ・ショー。
砂糖不必要&研ぎ澄まされたルセット、全てが文句なしの3つ星クオリティ。さすが、オーレリアン・リヴォワールとヤニック・アレノ。
この店の大好物、ショコラがけショコラサブレも出してもらって、幸せ時間♪
編集部より:この記事は加納雪乃さんのブログ「パリのおいしい日々5」2024年9月24日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は「パリのおいしい日々5」をご覧ください。