アゴラチャンネルにてアゴラ編集部石田雅彦のVlog、
「アゴラ流 オトコの手料理～市販固形ルーを使わず作るチキンカレー～」を公開しました。
アゴラ流“オトコの手料理と題して、アゴラ編集部の石田雅彦が料理に挑みます。
第5回目は、市販のルーを使わずに作る、こだわりのチキンカレーです。
材料はこちら。
鶏肉：手羽元、胸肉、各100g～150g
タマネギ：大1個
トマト：中5個
ニンニク：1片
ショウガ：1片
プレーンヨーグルト：カップ2
水：カップ2
塩胡椒：少々
バター：適宜
鷹の爪：適宜
今回使う香辛料はこんな感じ。
ターメリック：1/2
カップコリアンダー：大さじ3
マスタードシード：大さじ2
シナモン：小さじ2
カルダモン：小さじ3
レッドペッパー：小さじ2
その他各種香辛料：適宜
香辛料の分量は皆さんのお好みで調整してもらって大丈夫です。
グツグツの煮込んでいきます。
続きは動画をチェック!!
☆★☆★
You Tube「アゴラチャンネル」のチャンネル登録をお願いします。
チャンネル登録すると、アゴラチャンネルの最新動画をいち早くチェック出来ます。
