パスタ食べたいね〜、と、ネットで探して、「サレント・マレ」へ。
ピーマンとクルジェットのフランは、香り高いソースも含めて、ふわふわとろとろで大好きなタイプ♪
パスタは、パッパルデッレの仔牛＆セープ茸。フォンドヴォーがしっかり出ていてとってもおいしい。
Salentoって？と聞くと、プーリア地方、とのこと。ちょうど、プーリアとかの南イタリア行きたいね〜、と話していたところ。
プーリア、オリーヴオイルやパスタ絶品と聞いてるし、古代ローマ好きに取ってはターラントやブリンディジといった一度は見てみたい都市もある。
おいしいパスタですっかりご機嫌。
お天気最高だし、光合成しながら帰ろう。
編集部より：この記事は加納雪乃さんのブログ「パリのおいしい日々5」2024年10月8日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は「パリのおいしい日々5」をご覧ください。
