友人宅ディナー。
知人夫妻が撃って調理した雉テリーヌ（上品でほんっとおいしい）、友人作ラザニア（みゃむ〜！）。
知人夫妻作、雉＆ピスタチオの自家製テリーヌ。
彼らが撃って＆作る、イノシシのテリーヌも絶品。
乾杯は上出来クレマン・ダルザス、ラザニアにはパトリック・ロジェの赤ワイン。そう、あの天才ショコラティエは、南仏に葡萄畑持っててワイン作ってる。シラー100％で、かなり美味。
ショコラの巨匠パトリック・ロジェが手がけるワイン。数種類販売してる。
おやつは、ラデュレのマカロンや自家製チーズケーキに、ビオモモ・ハシモトのショコラ。
エッフェル塔のキラキラ楽しみながら（23時はいつもと違うライティング）、おいしいね＆たのしいね、な夜。
22時。
23時。
編集部より：この記事は加納雪乃さんのブログ「パリのおいしい日々5」2023年11月26日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は「パリのおいしい日々5」をご覧ください。
